一、请问广西扣肉哪里最出名
1、广西壮乡的芋头扣肉，9道工序，肥而不腻，瘦肉不塞牙缝，芋头香味和五花肉相伴出来的特有的扣肉的香味，光看着就足以让你流口水了。
2、广西壮族自治区，简称“桂”，是中华人民共和国省级行政区，位于中国华南地区，广西界于北纬20°54′-26°24′，东经104°28′-112°04′之间，东界广东，南临北部湾并与海南隔海相望，西与云南毗邻，东北接湖南，西北靠贵州，西南与越南接壤，广西陆地面积23.76万平方千米，海域面积约4万平方千米。
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二、广西扣肉哪里最出名
1、广西壮乡的芋头扣肉，9道工序，肥而不腻，瘦肉不塞牙缝，芋头香味和五花肉相伴出来的特有的扣肉的香味，光看着就足以让你流口水了。
2、广西壮族自治区，简称“桂”，是中华人民共和国省级行政区，位于中国华南地区，广西界于北纬20°54′-26°24′，东经104°28′-112°04′之间，东界广东，南临北部湾并与海南隔海相望，西与云南毗邻，东北接湖南，西北靠贵州，西南与越南接壤，广西陆地面积23.76万平方千米，海域面积约4万平方千米。
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三、广西扣肉怎么炒好吃
广西扣肉是广西地区的特色美食之一。它有着软糯的肉质和浓郁的香味，深受人们的喜爱。那么，究竟如何烹制出美味的广西扣肉呢？下面我们来看一看。
首先，做好材料准备。我们需要准备好猪肉五花肉、蒜末、姜末、葱花、红糖、生抽、老抽、料酒、盐、八角、桂皮等原料。除了猪肉需要切成条状以外，其他材料都需要先切成末状备用。
其次，烹饪的过程中需要注意火候。在炒猪肉之前，需要先将红糖放入热锅中熔化，直到呈现棕色。这样可以使扣肉炒出的颜色更加漂亮。接下来，将切好的猪肉煸炒一下，炒至两面金黄后，加入蒜末、姜末、葱花和调料，调入适量的水，烧开后加盖慢火炖煮1个小时左右，直到猪肉变软烂。
最后，要注意卤水的收汁。在烹制过程中，需要不断搅拌，以免猪肉粘锅。当肉烧得变软后，可以适当收紧汤汁，使汤汁比较浓稠，肉质更加入味。
以上就是广西扣肉的烹制方法。只要学会了这个方法，就可以轻松在家中为家人们烹制出一道美味可口的广西扣肉啦！