一、蔬菜批发市场进货渠道
到蔬菜市场批发菜，有两种菜一种是外地菜一种是本地菜 ，外地菜一般都是菜贩子从外地拉过来的，所以价位每个小贩去拿的价位基本都差不多!除非您的量够大！价格才可能足够便宜！其实一般也差不太多！这个不用担心，还有就是产地不一样，价格有时候就会差异很大的！
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本地菜也称为小菜，就是本地的菜农来卖的菜！这个技巧很大的差价也很大！比如早上去看见菠菜很多，一车挨一车就不要着急下手可以先转一会，到了差不多的时间 （这个要自己把握）就挑选质量比较好的，就可以给卖家商议价格了，有些好说话有些人难说话，就选择好说话的商量，把一三轮要完卖家着急走，自然而然就可以搞到既便宜质量又好的蔬菜了！千万记着进货时不要只贪图便宜进到次货到时你赔钱未必就卖得出更不要说赚钱了！
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我进菜，第一先看货品的质量，质量好是第一步，有了好的质量 在市场上才会显眼，现在人 基本都不缺买菜钱的，看中了他们才会买的，瞅便宜买次货的人不太多，但这部分的人钱真的好难挣的，因为他本来就没有钱你又怎么赚钱叫? 尽量进新鲜货，看着就让人有胃口的这种!顾客才会下手买，挑起来才会买更多的！
二、大型超市的蔬菜进货渠道
一般大型的超市都会有专门的供应商，货源的上主要还是看供应商的相关规模与资质，经营状况是否正常，运营管理是否规范等。超市的蔬菜采购渠道除了有供应商之外，也会有蔬菜配送公司这一渠道，这一渠道在生鲜蔬菜的运输上有一定的优势，对于大量的订单能有很好的调度与运输能力。
如果想要形成供应关系，核心的几点就是要有相应的食材来源证明许可等，之后就是有相关的食材安全检测证明，可能还会需要配送方面的要求，但这具体可以考虑找专门的运输公司进行合作等。
