一、沈阳冰糖葫芦在哪进货
可以去冰糖葫芦加工厂进货,在沈 阳东 陵就有一家,你可以做个考察。既然说到冰糖葫芦了,我们自己可以做的,在家做吃也很干净,一起来了解一下相关知识。
冰糖葫芦熬糖窍门以及做法:
山楂1斤、白砂糖500克、水250克
1、将1斤山楂洗干净后,用厨房纸擦干表面水分。一定要完全擦干,要不然裹糖浆的时候,裹好的糖浆不容易变硬
2、接着我们用竹签把山楂挨个串起来,然后放置一旁待用,没有竹签的话,大家也可以用牙签来替代,做成小小的一个也不错。
3、准备开始熬糖浆,把500克细砂糖和250克水倒入锅内,先用中火来煮它。熬糖浆的时候,锅内液体在没有沸腾之前,是可以用勺子轻微搅拌的,但是在液体开始沸腾后,就不要去搅拌了,容易反砂。
4、待锅内液体沸腾后,我们转小火来熬煮,一直煮到糖浆温度到达150度以上即可,不过最高温度不要超过170度。
5、可能部分人家里都没有烘焙温度计,那要如何在没有温度计的情况下,来判定糖浆是否熬好了?其实很简单,当糖浆熬煮到浅咖啡色时,我们可以用一个筷子蘸取一些糖浆,然后迅速放到冷水里,静置10秒,10秒后拿出凝固的糖浆,用嘴巴咬一下,如果是硬脆的,不粘牙的,就代表熬好了,反之则要继续小火慢熬。
6、等糖浆熬好后,我们要用最快的速度,把山楂给裹上糖浆,因为现在天气已经开始变冷了,糖浆在遇到冷空气的时候,会比较容易凝固,所以大家最后裹的动作一定要快狠准。另外大家也可以在熬好的糖浆里撒上一些熟的白芝麻,这样裹好的糖葫芦好会很好看哦。
二、冰糖葫芦进货渠道有哪些
冰糖葫芦是很多人小时候的回忆了,不过现在的冰糖葫芦品种很多,不光是用山楂做的,还有各种水果都可以做,这样的卖价会更高一点。如果你是做小生意的话,建议自己做比较好,边买边做,如果你是做大一点的生意的话,建议你去糖果批发市场问问,或者水果批发市场问问,一般那里会有人专门承接这些生意的。
卖糖葫芦是否有商业机会
创业开店卖冰糖葫芦,不需要店面,不需要装修,不需要人员工资的支出,所以这样开店节省更多的费用,相对来说这样的模式,赚到了利润将会更高。糖葫芦产品的营养自身是比较占据优势,糖葫芦是利用山楂制作出来的美食,经常吃山楂可以健脾养胃,促进胃肠道功能的恢复,可以增加更多人的食欲。
冰糖葫芦销售的场所也非常容易,一般只要有人流量的地方都可以销售,大部分在学校周围销售量还是相当大。创业开店卖冰糖葫芦,特别受小孩子的喜爱,现在冰糖葫芦的种类不仅仅只局限于山楂,还可以以草莓,橘子,苹果,芒果,猕猴桃等各种水果作为主要的原料,从而丰富了产品,也提升了营养价值。
