我想要给各位分享下我自己卖炸串摆摊的真实故事，为大家解答如何靠卖炸串从0收入到月入2W。如果你也想和我一样自己创业，不妨花费两分钟看看下面我的故事。
从我开始摆摊卖炸串把我的摊位放到网上后，免不了会有朋友会问炸串挣钱吗？新手开炸串摊需要注意什么？等等问题。带着网友这些疑问,那么借这机会就给大家说下我如何通过摆摊卖炸串从没有收入到月入2W的创业历程。我下面讲这些并不是想炫耀一些,只是把我的心路记录一下,同时分享给大家。希望能对屏幕前各位有所启迪，望多多捧场。
我是来自江西上饶的一名普普通通的姑娘,因为家里清贫出自就辍学了,前年来到省会务工,省会在我这样孩子眼里真的是个大城市了,刚来到省会的时候什么工作都做,手中没钱还不认识什么人让我头疼,只能选供吃供住的快餐店做帮厨,做了快两年不到时间感觉是在消耗自己的青春赚的又少而且没发展前途,但在工作时我偶尔看见,对面街炸串摊好不热闹的,从那后我就经常下班后去买他家炸串,观察很长时间终于发现他每天利润大概能达到七八百之多，一个月就能达2W左右,那么我也想做小吃炸串赚钱。
说干就干，当我看到他的那个炸串摊起，我就在闲隙时间开始上网搜索资料学习炸串技术自己做炸串，毕竟没有受过系统的餐饮文化学习，自己炸出来的串串既不好看又黑又糊，酱料不是太稀就是太稠，自己都觉得不好吃，还总是做不出好吃的味道。
从那次失败之后的我感到迷茫和焦虑，我依然不肯放弃在网上继续查找，网络世界中寻找一个炸串配方像大海捞针收获甚微。说得轻巧其实哪那么容易，某天逛论坛时我无意间看到关记炸串创始人关师傅发的贴，了解到关师傅也收徒弟，他的炸串生意干了有数十年，不仅教经营理念，且他的秘制酱料也独一无二，这套酱料可是用十六种大料熬做的，不同于网上捆绑售卖料。我有点心动，在心动中也怀揣着疑问，死马当做活马医的心态把，先加了关师傅再说，加过关师傅后发现他的学员很多都自己开店了，和关师傅徒弟们聊后就发现我杞人忧天，就立马报了名开始了和关师傅的学习。
照着教材和关师傅的教学视频，很容易上手，我很快就掌握了酱料的熬制方法以及炸串油温的掌控，炸出的炸串酥脆可口,酱料味道也比任意地方的都好吃。学习以后我立马租个摊位，一个月大约几百块（每个地方的物价不同，价格也不同），整了个摊位架子2000块搞定，再进点菜就开始营业了。开业第一天生意还可以，收入达到预期成效，顾客反映甚好。
到了稳定期后,我这里每天收入就是1200~1500不等，有生意红火，当然也会有顾客少的时候，像刮风下雨、冰雹等恶劣天气，平均下来一个月也就是将近四万的销售额，对半的纯利润。各位也不要只看到我一个月能赚这么多，其实都是辛苦钱，早上去进货，然后穿串，再熬料，然后每天连续站着7个小时以上，中间就我一个人不间断的操作、收款，有时候压根忙不过来，虽然说辛苦，可是看着每天的收入，干着也有了力气，这个收入在我们当地目前我还是比较满意的，同时也想感恩我的关师傅，真正教我技术，给了我很多好建议。
这个世界有很多不努力就想不劳而获的人，当有朋友问你怎样才能赚这么多钱时，你只要告诉他“努力”这二字。好的炸串技术+独特的酱料配方足够让你达到月入2w的目的，梦想从此起航！
如果想掌握炸串技术，获取炸串秘制酱料配方，更或者想和关师傅交流炸串经验的人士可以点击我头像私信“炸串”二字获取联系方式，任何疑问我都会认真帮你解答的，欢迎咨询。
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