一、如何经营粮油店
、 学会观察
仔细的研究一下你所针对的小区以及人群,看看他们的消费程度是如何的.如果属于中等偏上的,你则能够适当准备几个品质、包装都很精致的粮油类商品、食品。并保证新鲜和保质期。
另外，要多向你的顾客推荐几个小包装的粮食，这符合现在人的生活习惯。如果是高消费人群你应侧重功能保健与绿色保健食品的布置与推荐。
2、寻找突破点
别将米、面、油、盐这类的商品价格高出别人家。相反应略低于其他家，即使你的商品质量很好。因为顾客在常买的商品价格上是很敏感的。你能够在经营上多些调料与半成品菜肴调料。这些东西很吸引人而且利润相对客观。
3、送货与代购
找一个礼貌而又勤快的小弟，让他及时的将顾客所须商品送上楼去，让顾客在一个电话就能够完成选购。同时将顾客需求的东西一一记好，替他们买回来送去，不加或少加钱。做为你小店延伸服务的一部分。
4、诚信的态度
记住，你是必定要做回头客生意的。因此，价格上、品质上一定不能马虎和欺骗。
5、适当的延长营业时间
现在大型的连锁超市已经将市场争夺的很厉害啦，在夹缝中生存的唯一标准将是比他们更便利。在他们不营业的时候下工夫。
1 根据经验来看，开门7件事，柴米油盐酱醋茶，所以几乎都在一起，那么要给人方便，就要开在菜市场入口/出口处，或者居民出口附近，这里容易形成购买中心。这也是普通的商业常识 。
2 种类完全可以多样化，因为设计到工商局注册问题，可以只注册粮油，但是，门口可以摆放其他，弄一个烟草许可证，还有就是手机充值卡，这些小东西，都不要小看，蛮赚钱的。
3 进货渠道需要自己打听，因为毕竟每个地方不一样，但是几乎也就是本地的粮油公司或者叫做粮食局。他们固定渠道的。
4 成本不高，所以说是难发财的小生意，没必要与人合作，因为最初创业，家族式是最完美的。
5 诚信经营，这个生意很讲口碑的。
二、粮油店如何经营
选准目标，就是要选择好经营的项目，内容和方式，然后才能确立粮油类型、店铺规模等。
一：前期调研
不管做什么项目，前期考察都是必须的。不仅要考察当地人们的饮食习惯，还要考察优质的品牌。好的产品，才能有稳定的客流，才能长久的经营下去。
二：店面选址
选址也属于前期调研的一个重点的考察点。酒香也怕巷子深，何况是粮油店。没有人的地方，交通不便的地方，会严重影响生意。人流量大的商场，小区门口，都是很好的选择。
三：店面装修
装修是很容易被忽略的环节。很多人认为，放几个架子，把商品摆上，不就可以了吗。但实际上，装修是一门很大的学问，要根据人的购物习惯，摆放不同的商品，灯光，色调都是有讲究的，温馨舒适的装修会增强人的购买欲望，狭小混乱的摆放，会降低整体的档次。
四：推广
现在是网络时代，不论是线上还是线下，你不把自己的产品推出去，别人怎么能知道你在创业呢？线下活动，如果开业庆典，中秋礼盒，线上推广，例如公众号，媒体号，广告等等，这些都是必要的。
还有一点是必要的，在开发新客户的同时，是维护老客户。回头客既是口碑的象征，也是长期稳定的客流。可以建一个客户群，定期做点活动，回馈老客户。
扩展资料
注意事项：
1、新手创业，选择一个好的品牌，能少走很多的弯路。一个成熟的品牌，不仅有着一定的市场知名度，也经过了市场的筛选，有自己的生存之道，独特之处。
2、开粮油店铺需要装修、购买必要的设备、进货、办理手续，因此就需要大量资金，如果你准备3万元开粮油店铺，就必须再有1万元的资金做备用，以防在装修、购买设备、进货和办理手续时急用。