一、请问海鲜的进货渠道应该怎么找
各地都有专门的海鲜市场。
都是到海鲜市场（一般都是规模很大的，专门搞批发、不零售的那种），每天都是半夜以后开始营业，俗称叫行(HANG)，就是喊价，谁喊的高就卖给谁，这种大型批发市场哪个地方都有。
一般海滨城市规模大，都是外地搞贩运的去大批量进货，他们把从海滨城市买的货运到内地的批发市场，再批发出去，当地搞零售的海鲜商贩都到那里拿货，你们当地肯定也有，打听一下就知道了。
这种大型批发市场几乎都是专业搞批发，白天就是零售商零售，晚上就准备第二天早晨（一般都是后半夜）的批发生意。
二、做海鲜批发的话最好是从哪里进货
做海鲜批发适合比较大型的超市或者大型海鲜市场进行批发。
毕竟如果从海鲜的原产地进货，要综合各种外部因素，比如运输过程中造成的损失等，所以商家一定要具备相当大的进购海鲜数量。
不然的话，在原产地进货根本就是得不偿失的事情。原产地进货的优势是，海鲜数量可以有足够的保证，而且在海鲜的种类上面，商家可以有更多的选择。
教你几招吃海鲜：
生活水平的提高让越来越多人重视食物的营养与安全，不少人选择肉类时会优先选择营养价值高的海鲜，但如何聪明又安全的选择也很重要。
深海鱼选食草的。深海鱼是公认的营养高手，但最好选择含汞量低的食草鱼。平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼，二十二碳六烯酸（又称DHA、脑黄金）含量也不低，特别是秋刀鱼。
银鳕鱼也被很多人喜爱，但它的含汞量虽未超过国家许可的残留标准，但比带鱼、黄花鱼高，偶尔吃一次无需担心，建议每周不超过一次。
淡水鱼营养也不低。淡水鱼脑黄金含量也不少，其中鲈鱼就不逊色于海鱼，脂肪多的鳗鱼也不错。
贝类偶尔少量吃。贝类的脑黄金含量高，但易富集重金属，大量吃较危险，偶尔少量吃为佳。
以上内容参考：人民网-教你几招吃海鲜