超市的进货渠道
超市进货物渠道多种多样,不同的渠道有着不同的价格和特点。直接从生产商进货是很多大型超市的选择。以一家中等规模超市为例,进一批品牌卫生纸,从生产商处进货,每提价格可能在 15 元左右,相比从经销商处进货能节省 2 - 3 元。这是因为省去了中间环节,成本降低。而且和生产商直接合作,超市能拿到更新鲜的货物,质量也更有保障。
经销商也是重要的超市进货物渠道。一些小型超市由于进货量小,无法直接和生产商谈合作,就会选择从经销商处进货。经销商一般有更广泛的产品线,能满足超市多样化的需求。比如一家社区超市,从经销商处进调味品,能一次性采购到酱油、醋、盐等多种商品。不过,从经销商进货的价格会比直接从生产商进货略高,通常每瓶酱油要贵 1 - 2 元。

- 直接从生产商进货:成本低、货物新鲜、质量有保障,但对进货量有要求。
- 从经销商进货:产品线丰富、采购方便,但价格略高。
批发市场也是常见的超市进货物渠道。这里商品种类繁多,价格相对灵活。在一些农产品批发市场,超市采购水果时,可以根据当天的市场行情议价。像苹果,在批发市场的价格可能是每斤 3 - 4 元,而从其他渠道进货可能要 4 - 5 元。但批发市场的货物质量参差不齐,需要超市采购人员有一定的鉴别能力。

超市进饮料渠道
超市进饮料渠道也有多种选择。品牌饮料厂商的区域代理商是主要渠道之一。以可口可乐为例,一家市级超市和当地的可口可乐代理商合作,能拿到相对稳定的价格和供货量。每箱 24 罐装的可口可乐,从代理商处进货价格大约在 55 - 60 元。代理商还会提供一些促销支持和售后服务,比如定期的陈列补贴和退换货政策。
饮料展会也是一个不错的超市进饮料渠道。在展会上,超市可以接触到各种新的饮料品牌和产品。一些新兴的功能性饮料会在展会上推广,超市有机会以优惠的价格引进这些产品。例如,一款新的运动饮料在展会上的进货价可能是每瓶 3 元,而在市场上正常价格是 4 元。不过,从展会上进货需要超市对产品的市场前景有一定的判断能力,否则可能会积压库存。
- 从区域代理商进货:价格稳定、供货有保障、有促销支持,但可能局限于现有品牌。
- 从饮料展会进货:能接触新产品、价格有优惠,但有库存风险。

网络平台也是超市进饮料的新兴渠道。一些电商平台会有饮料的批发专区,超市可以在这里对比不同品牌和商家的价格。例如,在某电商平台上,一箱 12 瓶装的果汁饮料价格可能比线下渠道便宜 5 - 10 元。但网络进货存在运输时间长、货物损坏风险等问题,需要超市和商家协商好物流和售后事宜。
超市入货渠道
超市入货渠道中,连锁供应商是大型连锁超市常用的选择。连锁供应商能为多家超市提供统一的商品和服务。以一家连锁超市为例,和连锁供应商合作进日用品,能保证各个门店的商品种类和价格一致。比如一瓶洗发水,在各个门店的进货价格都是 25 元左右。而且连锁供应商有完善的配送体系,能及时补货,减少超市的库存压力。
本地供应商也是超市入货渠道的重要组成部分。本地供应商更了解当地市场的需求和消费习惯。一家本地超市从本地的面包房进货面包,能根据当地居民的口味调整产品种类。本地面包的进货价格可能比一些大品牌面包略低,每袋面包大约 5 - 6 元。同时,本地供应商的供货速度快,能保证商品的新鲜度。
- 从连锁供应商进货:商品统一、配送及时、库存压力小,但可能缺乏个性化。
- 从本地供应商进货:了解本地需求、供货速度快、商品新鲜,但产品种类可能有限。
拍卖市场也是一种特殊的超市入货渠道。在拍卖市场上,有时会有一些临期商品或积压商品以较低的价格出售。一家超市在拍卖市场上拍到一批临期的饼干,进货价格可能只有正常价格的 3 - 5 折。不过,从拍卖市场进货需要超市对商品的质量和销售时间有清晰的规划,避免造成损失。
