中山茶点进货渠道
在中山经营茶点生意，找到合适的进货渠道至关重要。不同的进货渠道在价格、品质和供货稳定性上都存在差异。比如，从本地的小型供应商进货，价格可能相对灵活，一些常见的虾饺，每个进价可能在 1.5 - 2 元；而从大型的食品批发市场进货，由于批量采购，虾饺的单价可能会降到 1.2 - 1.5 元。
本地农贸市场是一个不错的选择。这里有众多的食材供应商，新鲜的蔬菜、肉类等原料都能找到。以制作叉烧包为例，猪肉的价格根据不同的部位和品质有所不同，五花肉每斤大约在 18 - 22 元，瘦肉则在 25 - 30 元。而且在农贸市场进货，可以直接看到食材的新鲜度和质量，方便挑选。
另外，一些专门的茶点加工厂也是重要的进货渠道。这些加工厂有专业的生产设备和技术，能够保证茶点的品质和口感。他们提供的茶点种类丰富，像蛋挞、流沙包等都有。不过，从加工厂进货通常需要达到一定的起订量，对于小商家来说可能有一定压力。例如，某加工厂的蛋挞起订量为 500 个，每个蛋挞的批发价为 1 元，如果订购量超过 1000 个，单价可以降到 0.9 元。
- 本地农贸市场：价格相对灵活，可直观挑选食材，但供货量有限。
- 茶点加工厂：品质有保障，种类丰富，但起订量要求较高。
广东中山茶点半成品批发
在广东中山，茶点半成品批发是许多商家的选择。半成品茶点可以节省大量的制作时间和人力成本。例如，一份半成品的烧麦，在批发市场的批发价大约在 15 - 20 元/斤，商家只需进行简单的加工就能出售。
一些大型的食品批发城是茶点半成品的集中地。这里汇聚了众多的供应商，竞争激烈，价格相对较为合理。以奶黄包为例，不同品牌的批发价格有所差异。A 品牌的奶黄包批发价为 20 元/袋，每袋 20 个；B 品牌的质量稍好一些，批发价为 25 元/袋，每袋同样 20 个。商家可以根据自己的需求和定位进行选择。
除了实体的批发城，现在也有不少线上的批发平台。这些平台提供了更便捷的采购方式，商家可以随时随地浏览商品信息并下单。线上平台的价格有时会比线下更有优势，因为减少了中间环节。比如，某线上平台的虾饺半成品，100 个装的批发价为 120 元，平均每个 1.2 元，而在实体批发城可能需要 130 元。
- 大型食品批发城：商品种类多，可实地考察，但需要花费时间和精力。
- 线上批发平台：采购便捷，价格有优势，但无法直观查看商品质量。
广东茶点高端进货渠道
对于追求高品质茶点的商家来说，广东有一些高端的进货渠道。这些渠道注重食材的品质和制作工艺，价格相对较高，但能满足高端客户的需求。例如，某高端供应商提供的燕窝蛋挞，每个的批发价在 8 - 10 元，而普通蛋挞的批发价可能只有 1 - 2 元。
一些知名的老字号茶点品牌也有对外供货的业务。他们有着几十年甚至上百年的制作经验，工艺精湛，品质有口皆碑。不过，从老字号进货的门槛较高，通常需要有一定的合作基础和信誉。比如，某老字号的莲蓉包，批发价为 5 元/个，起订量为 500 个。
进口食材供应商也是高端茶点进货的一个方向。一些进口的奶酪、巧克力等食材可以为茶点增添独特的风味。但进口食材的价格波动较大，受到汇率、关税等因素的影响。例如，某进口品牌的巧克力，每公斤的批发价在 200 - 300 元，而且需要提前预订。
- 高端供应商：品质卓越，能满足高端需求，但价格高昂。
- 老字号茶点品牌：工艺精湛，口碑好，但合作门槛高。
- 进口食材供应商：增添独特风味，但价格波动大，需提前预订。